Description
Leckeres air-fryer cinnamon roll bites with creamy frosting Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Teelöffel Zimt, hochwertiger Ceylon-Zimt
- 1/2 Tasse Zucker, brauner Zucker für karamellisierten Geschmack
- 1/4 Tasse Butter, weich
- 2 Tassen Mehl, Weizenmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Tasse Milch, Zimmertemperatur
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200 g Frischkäse, weich
- 1 Tasse Puderzucker
Instructions
- In einer großen Schüssel Mehl und Backpulver vermengen.
- Zucker und Zimt hinzufügen und alles gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel Butter, Milch und Vanilleextrakt verrühren.
- Die feuchten Zutaten zur Mehlmischung geben und alles vorsichtig zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen – etwa 0,5 cm dick.
- Mit weicher Butter bestreichen und großzügig mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen.
- Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Bissen vorsichtig in den Air Fryer legen und bei 180 Grad Celsius etwa 8–10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Während die Bissen abkühlen, Frischkäse mit Puderzucker glatt rühren.
- Nach Belieben etwas Milch hinzufügen, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
Notes
Die Reste in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Frische zu erhalten.
Für das Aufwärmen die Bissen kurz im Air Fryer erwärmen, damit sie knusprig bleiben.
Serviere die Bissen warm mit einer großzügigen Portion cremiger Frosting obendrauf.
Für extra Geschmack hochwertigen Ceylon-Zimt verwenden – es macht einen Unterschied!