Leckeres leckeres naan brot – einfach und ohne hefe zubereiten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Mischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl und das Salz.
Fügen Sie dann den Joghurt und das lauwarme Wasser hinzu.
Kneten Sie alles gut durch, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
Lassen Sie den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für etwa 30 Minuten ruhen.
Teilen Sie den Teig in gleich große Stücke – so groß wie kleine Bälle.
Rollen Sie diese leicht rund und lassen sie erneut 10 Minuten ruhen.
Nehmen Sie einen der Teiglinge und rollen ihn auf einer bemehlten Fläche dünn aus.
Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Hitze (ohne Öl!) und legen Sie das ausgerollte Naan hinein.
Backen Sie es für etwa 2-3 Minuten pro Seite oder bis es goldbraun ist.
Nehmen Sie das frisch gebackene Naan aus der Pfanne und bestreichen es optional mit etwas geschmolzener Butter oder Kräutern.
Servieren Sie es warm zu Ihrem Lieblingsgericht!

Bewahren Sie das Naan Brot in einem luftdichten Behälter auf, um es frisch zu halten.

Wärmen Sie das Naan kurz in der Pfanne auf, um die Knusprigkeit zurückzubringen.

Servieren Sie das Naan mit aromatischen Dips oder als Beilage zu Currys.

Für extra Geschmack verwenden Sie hochwertiges Pflanzenöl beim Kneten.