Description
Leckeres schnelle und köstliche fladen für jeden anlass zubereiten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Weizenmehl, gesiebt
- 1/2 Tasse lauwarmes Wasser
- 1 TL Salz
- 2 EL neutrales Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
- frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander)
Instructions
- Mischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl mit dem Salz.
- Geben Sie langsam das lauwarme Wasser hinzu und kneten Sie alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.
- Fügen Sie das Öl hinzu und kneten Sie weiter für etwa 5 Minuten.
- Hacke die frischen Kräuter fein und mische sie vorsichtig unter den Teig.
- Lassen Sie den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten ruhen.
- Teilen Sie den Teig in gleichmäßige Portionen auf – je nach gewünschter Größe Ihrer Fladen können dies 6 bis 8 Stück sein.
- Rollt jede Portion auf einer leicht bemehlten Fläche dünn aus.
- Erhitzen Sie eine Pfanne ohne Öl auf mittlerer Hitze.
- Backen Sie jeden Fladen für etwa 2-3 Minuten pro Seite oder bis er goldbraun ist.
Notes
Bewahren Sie die Fladen in einem luftdichten Behälter auf, damit sie frisch bleiben.
Um die Fladen warm zu halten, erwärmen Sie sie kurz in der Pfanne oder Mikrowelle.
Servieren Sie die Fladen mit frischen Dips oder als Beilage zu Salaten.
Für extra Geschmack fügen Sie mehr frische Kräuter in den Teig hinzu.